UHU! Voltamos a tag saudades. E hoje a gente vai pra Brasília com a Gisele Teixeira. A Gi, é a dona do Aquí me Quedo, outro blog ótimo de Buenos pra vocês acompanharem.
Morei oito anos em Brasília e grande parte dos meus melhores amigos estão por lá! Por isso fiquei mega contente quando a Aerolíneas Argentinas anunciou que até junho deste ano começam os voos diretos entre Buenos Aires e a capital brasileira. Enquanto a gente espera, os brasilienses podem visitar os cantinhos argentinos que existem pela cidade. E dar os primeiros passos de tango!
| Foto: Gisele Teixeira. |
Na área de gastronomia, um dos principais destaques é a casa de carnes Corrientes, 348, na Asa Sul. É meio cara para os padrões argentinos, e creio que até para os padrões de Brasília. Mas confesso: é uma de-lí-ci-a e vale cada centavo. Ojo de bife, bife de costilla, morcilla e até panqueque de dulce de leche. Além disso, o lugar é uma graça, com mesas também ao ar livre, perfeito para aqueles almoços sem hora para terminar. Importante: “Corrientes, 348” é nome de um tango, mas esse endereco não tem nada que ver com a letra, nem adianta ir lá quando vier a Buenos Aires.
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| Foto: 348. |
Depois que saí de Brasília, abriram outras casas de carnes bacanas, mas que ainda não testei. Por sugestão de amigos, deixo aqui a dica de El Pobre Juan, que tem uma paleta de cordeiro na brasa qe dizem que é de lamber os bigodes! A conferir na próxima visita. Entre as novidades (pelo menos para mim) também está El Negro, uma parrilla que promete dar um touch internacional ao tradicional assado.
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| Reprodução. |
Para quem quer uma coisa mais animada, a Giovanna Maia, uma amiga super querida, que morou um tempo aqui em Buenos Aires, abriu em Brasília um restaurante e bar chamado Loca como Tu Madre. Não é um lugar “argentino”, mas serve umas carnes deliciosas como bife de chorizo com farofinha de cuscus marroquino e fraldinha argentina acompanhada de arroz vermelho, fora que o ambiente é um charme!
Como se não bastasse, esta semana de 22 a 25 de maio tem Semana da Gastronomia Argentina no restaurante Bier Fass Lago, no Pontão do Lago Sul. Quem comanda as panelas é o chef Martin Baquero, uma das revelações da onda gastronômica que invadiu Buenos Aires nos últimos tempos. Ele trabalhou no Hotel Bulli Hacienda Benazuza, de Sevilha (Espanha) e hoje comanda dois restaurantes em Buenos Aires: Doppio Zero Café & Expresso e El Almacén de los Milagros Café Boutique. Ele promete um menu de sete passos, inesquecível!
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| Reprodução. |
Outra excelente pedida é o Café Ayala, restaurante temático de tango localizado no interior do Hotel Allia, pertinho do Brasilia Shopping. O dono é o uruguaio assumido brasileiro Julio Ayala, que já comandou cozinhas do nível do Via Vecchia, que fez história em Brasília na década de 1980. O restaurante promove uma milonga por mês, chamada Milonguita. Fica no Hotel Allia. SHN Q5. Bloco B. Asa Norte.
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| Reprodução. |
Se você não dança, é só aprender! Minha dica quentíssima é fazer aulas com o argentino Guilhermo Abraham e a brasileira Ana Szerman. Foram eles que me iniciaram no tango e, de certa forma, são os “culpados” de eu estar aqui fazendo um curso para ser professora também! Os dois dão aulas em diversos lugares e a genda está no site Tango para todos. Outra boa opção e a academia do Marcelo Amorim e a da Juliana Castro.
Depois de aprender a dançar, é só cair nas várias milongas que já acontecem na cidade. Por um tempo, Brasília teve uma miloga linda, chamada Bajo la Luna, ao ar livre, em frente ao Museu e Biblioteca Nacional. Infelizmente me parece que esta não acontece mais. Outra coisa que estou esperando é a volta o blog Tango Candando, da Julieta Kiss, que era uma excelente meio de informação mas que deixou de ser atualizado. Volta, Ju!
Milongas de Brasília:
- Primeiro sábado de cada mês: La Milonguita, no Café Ayala - Hotel Allia, no SHN, quadra 5.
- Segundo domingo de cada mês: milonga Entre Sueños, no colégio Cresça, quadra 703/903 Sul.
- Na terceira e quarta sextas-feiras do mês: El Abrazo, no restaurante Dona Lenha do Gilberto Salomão, no Lago Sul.
- De vez em quando a galera tomas as ruas do Planalto!
AMEIIII, sucesso essa tag afff!









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