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Green Bamboo: Comidas Vietnamitas em Palermo

16 de set. de 2014

Sempre presente nas listas de restaurantes must-go de Buenos Aires, o Green Bamboo é uma indicação legal para casais que curtem provar algo mais diferente. Aliás, disse indicação para casais porque o local é mega romântico, com luzes baixas, mesas baixas também (estilo sentar no chão com almofadas), velas e clima intimista.

Eu fiz um post completinho deles no Destemperados. A seguir umas fotos legais e informações básicas.

Fachada.

Décor bem intimista.

Barra.

Detalhe.

Trago com gengibre, limão, lemon grass.

Chao Ga: cubinhos de frango na cana de açúcar, com limão e sal. 

Cassis, lichia e um dos drinks mais exóticos que já tomei na vida ahaha.

Bo Luc Lac: lomo marinado no lemon grass com mel, pimenta e chili. 

Green Bamboo
Costa Rica 5802 - Palermo Hollywood
www.green-bamboo.com.ar

Grand Cafe: esconderijo em Retiro

27 de ago. de 2014

Existe uma família aqui em Buenos Aires que é dona de, pelo menos e que eu saiba, 3 lugares maravilhosos: o Gran Bar Danzón, o BASA e o Grand Cafe. O post curtinho-delícia de hoje é do Grand Cafe. Com um menú delicioso de lanches, cafés da tarde, pratos do dia, doces e patisserie, o local faz uma bela diferença na hora de escolher onde comer por Retiro.

+ O lugar: décor moderna, pé direito alto, aconchegante por conta da escadaria que tem que descer para chegar ao salão. Faz o lugar ficar com ares de escondidinho no subsolo.
+ Qualidade: excelente. Tudo muito fresco, em especial o de salmão. As batatas fritas estavam bem sequinhas.
+ Para ir quando: a tarde para um café, um almoço regado a lanches gostosos (eles tem também prato do dia).
+ Com quem: amigos de trabalho, amigas, casal, sozinho.
+ Pedidos por ordem de aparição no post: limonada com menta e gengibre, Lanche de Salmão Assado, Veggie Falafel Burger, Batatas Fritas, vasito de Chocotorta e Hamburguesa Grosa.

Décor.

Plantinhas.

Visão geral.

Limonada.

Lanche de salmão com tomilho, maionese apimentadinha, tomate, cebola, pão de sementes.

Veggie Falabel Burger: falafel caseiro com alface, tomate, molho da casa com iogurte e pepino. 

Batatinhas.

Chocotorta.

Hamburguesa Grossa: carne moída, assada no grill no pão caseiro com tomate, alface, cebola, pepino.

Grand Cafe
www.grandcafe.com.arwww.facebook.com/grandcafeba
Basavilbaso 1340 - Retiro, Buenos Aires.
Preço médio: 120 pesos por pessoa.

Leopoldo: vem com tudo incluído!

2 de jul. de 2014

LOCAL FECHADO.

Em uma iniciativa de continuar enfatizando que se pode comer e beber bem em Buenos Aires sem gastar horrores, o restaurante Leopoldo em parceria com o museu Malba lançou mão de um menu bem legal por 250 pesos tudo. Vem conhecer mais!


Quem lê não entende, mas o museu MALBA tem uma fundação chamada Amigos de Malba na qual, um grupo de jovens se disponibilizam para contribuir com o desenvolvimento e consolidação do local. Dentre as iniciativas propostas, uma delas foi criar juntamente com o chef Diego Gera um menu de 3 passos por um preço fixo com tudo incluído.


Eu fui provar o menu à convite deles e gostei bastante no geral. Do jeito que a inflação anda por acá, 250 pesos para 3 pratos (entrada, principal, sobremesa), pães, vinhos e serviço incluído é bem bom. E além disso o Leopoldo é bastante conhecido pela sua boa gastronomia. Os vinhos são da bodega Vicentín Family Wines que, para cada passo, oferece uma harmonização. 


No dia que eu fui o menu constava de entradas com finger foods diversos. Os fingers são clássicos no Leopoldo e vem acompanhados de espumante.


Depois, para os principais: risotto de beterraba com carpaccio de salmão e dale no Malbec. 


Ou cordeiro com crème brûlée de abóbora e gnocchi de queijo de cabra. Ambos estavam bons, no risotto eu quase não senti o sabor do salmão porque ficou camuflado gosto da beterraba, e o cordeiro estava espetacularmente delicioso e muito macio, muito mesmo. De certo, pediria esse na próxima vez.


A sobremesa era ou texturas de chocolate


Ou sambayon. Prefiro chocolate porque sou chocolate desde pequenininha, mas estavam bem gostosos também.


A ideia, sem dúvidas, é bem legal e é uma boa opção para uma refeição gostosa. O restaurante é bem lindo e super bem ambientado em Palermo Chico. Recomendo, de qualquer maneira, reservar antes.

Leopoldo
Cerviño 3732. Tel: 4805-5576.
No momento da reserva, peça pelo Menu Malba.

Buenos Aires para Niños

18 de jun. de 2014

Como prometido no facebook do blog, uma leitora pediu pra fazer post sobre o que fazer na cidade com chicos pequenos.

É certo que BUE, definitivamente, não é das melhores cidades para trazer pequenos. É um lugar muito noturno e bem diferente de qualquer cidade no Brasil onde vários restaurantes tem área de lazer pra eles e etc. Enfim, mesmo assim há algumas opções:

Zoológicos
Quase toda criança curte um zoo, né? Aqui em Buenos temos 3 que são mais conhecidos, o de Palermo, o Temaiken e o de Luján. Palermo é o mais simples de todos e fica bem na cidade, não sendo necessário deslocar-se tanto e dá pra encaixar com outros passeios.
Já o Temaikén e o de Luján, são longe. Ficam respectivamente em Escobar e Luján e você gasta o dia inteiro na função. Eu já expliquei nesse post aqui como é cada um deles, os prós e os contras e como voce faz para chegar.


Diversão
O Parque de la Costa é uma das opções para quem curte diversão, no entanto não aconselho ir em época invernal porque faz muito frio e os pequenos acabam nem curtindo. Pra quem está acostumado com parques legais, vale lembrar que esse aqui é bem simples.

Tem também o Parque de los Niños que é uma área verde a céu aberto localizada em Núñez com muita área pra criançada correr e de vez em quando rolam alguns eventos para chicos por lá.
Pros que curtem aventuras, a pista de gelo do My Way é bem legal e é diversão para toda a família, eu às vezes vou ahahaha.

No shopping de Abasto tem duas atrações bem legais para os pequenos: Neverland e o Museo de los Niños. O Museo é amor nacional dos pequenos aqui e um dos passeios mais legais para levar os filhotes, de verdade. É um museu mesmo recreativo que recria espaços pensados para as crianças, lá dá pra brincar de ser enfermeiro, médico, piloto, etc. Saindo de lá e na praça de alimentação do shopping tem o Neverland, uma área com jogos mais modernos e de cores chamativas.

Museo de los Niños.

Por último, na cidade de La Plata tem a Republica de los Niños. Quando eu fui era bem legal, não sei como está hoje, mas é uma mini cidade enorme, com casas pequenas, atividades para crianças, estátuas da Mafalda, shows e espetáculos. Quem tiver tempo suficiente para ir vale a pena.

Cultura e Conhecimento
O clássico Planetario e o Museo de Ciencias Naturales são duas alternativas bem clássicas que não deixam nenhuma criança entediada.

Museo de Ciencias.

Comidinhas e Restaurantes
Na hora do lanche, a sorveteria Munchis é a que os pequenos mais curtem: tem casquinha de todas as cores, dá para colocar confete e estando ou não frio, tem que ir. Também a loja de cupcakes Muma's oferece opções diversas de mini bolinhos, sempre engraçados e fofos e coloridos, para toda a família.

Muma's.

Para comer mesmo de verdade, o ambiente da Muu Lecheria é delicioso, com cores alegres e lanches diversos que acompanham bem milkshakes, já os restaurantes Pequeña Sociedad, o variado El Padrino, Casimiro e a parrilla La Escondida tem salões especiais para as crianças, salas de jogos e área de lazer para os mesmos.

Muu Lecheria.

Outra dica imperdível, mas mais para chicas niñas, é a loja Barbie Store, que além de ser repleta de coisinhas da Barbie tem também um salão para maquiagem, atividades, um cafécito lá dentro com comidinhas da mesma e muita fofurice. Até quem não é criança, ama.

Barbie Store.

Outros Links Legais
- A Mari do My Villa Crespo tem um post bem interessante explicando como Buenos Aires é uma cidade kids friendly, leitura obrigatória para os pais que querem trazer os filhos pra cá. Explica um pouco de como é a rotina dos pais aqui e como a sociedade convive bem sendo uma cidade tao noturna e adulta.
- A Fernanda tem um livro à venda chamado Buenos Aires para Niños, uma guia completa de como aproveitar a cidade com pequenos.
- Vale a pena também dar uma olhada nos posts de Ale do Destemperadinhos sobre mais comidinhas na cidade com crianças.

Quem tiver mais dicas pode colocar nos comentários.

Porque o Dadá é Sempre Cheio

14 de abr. de 2014

Existem alguns restaurantes em Buenos Aires que, por mais que você passe em frente numa noite chuvosa e de frio de segunda feira, está sempre cheio. Eu sempre tento entender o motivo, um deles é o Dadá.


Dadá é super clássico no Centro de Buenos Aires e abre para almoço e janta, de segunda a sábado. E é SEMPRE tao lotado que mesmo reservando mesa você corre o risco de esperar um pouco. Juro.


Eu nunca entendi muito bem afinal ele não é lindo, não tem nada de exuberante e não é restaurante de gente famosa. 


Mas vejam bem: até Rodrigo Santoro já foi lá. Sim, meu bem! E além dele, vários outras pessoas do meio tanto nacional, como internacional.


Acontece que Dadá tá na pista desde sempre era reduto de artistas plásticos da região. O que fazia com que o dono, na época, quando abriu chamasse vários amigos boêmios para ficarem o dia inteiro por lá tomando vinho e batendo um papo. Bem coisa de gente artista mesmo.

Bellini de Maracujá.

Nisso, o boca a boca foi fluindo e hoje Dadá é um sucesso absoluto.


A comida é boa, isso não há dúvida, mas também não posso dizer que é a melhor de Buenos.

Polenta grelhada com cogumelos.

Nem que a carta de vinhos é a melhor da cidade, ou que a sobremesa é melhor que o sorvete do Elena, nada disso.

Hummus.

Mas Dadá tem tudo, e de uma certa forma não conheço uma pessoa que não goste de lá. Todo mundo ama, Dadá tem esse feito de deixar qualquer um feliz lá dentro.

Morbier. Das melhores entradas da vida.

E é um restaurante que dá para ir muito bem acompanhada ou não. Aliás, é sempre cheio de gente sozinha também. Há muitas pessoas de empresas que frequentam o local, mas você também percebe que eles tem uma clientela super fiel.

Raviole de nozes.

Tão fiel que eu detesto centros de cidade, mas vou ao Dadá sempre que quero. Ainda que more em Palermo, cheio de bares e restaurantes, a minha alma é do estilo do Dadá. Eu curto badalação e etcs, mas no Dadá eu me sinto em casa.

Suflé de doce de leite.

Se eu te convenci de ir, tenha certeza de que vai ser uma das tuas melhores opções de comida gostosa e local pelo Centro. De verdade.


Dadá
San Martín 941 - Retiro
Aceita todos os cartões
Média de preço: 180 pesos por pessoa.

O sempre clássico Danzón

27 de fev. de 2014

É sempre unamidade: quem já veio pra cá vai ao Danzón, quem nunca veio quer ir e quem não sabe da existência, eu aviso. E sugiro.


O bar é dos pioneiros da cidade e exista há mais de 10 anos, brincando. Passou pela mão de muitos bartenders, de muitos chefs, mas sempre os mesmos donos que são super reconhecidos na ala gastronômica da cidade. Aliás, eles são donos também do bonzão Basa que já veio parar aqui no blog.


Eu indico sempre pra quem tem mais de 27 anos e meio ehehhe, brincadeira, mas mais nessa faixa etária que quem comer muito bem e tomar muito bem: seja vinho ou drinks. É um dos poucos bares-restaurantes da capital que tem O menu de vinhos, mas tem O menu de tragos também.


A média de gasto roda ali os 250 pesos por pessoa, comendo um prato principal e tomando dois drinks aproximadamente. Podendo variar pra menos ou mais.


Dá quase de tudo, mas a maioria são casais ou grupo de amigos de casais. Não acho que seja o lugar ideal pra você ir azar com suas amigas, ok?


Portanto, para ir jantar algum dia de semana ou no finde mesmo é perfeito, ainda mais se tiver com o namor ou amigos tranquilos. Danzón abre todo santo dia, de segunda a sexta a partir das 19h, sempre tem happy hour até umas 3 ou 4 da matina. No finde a partir das 20h, aos domingos fecha mais cedo e sempre está mais vazio.


Nem tem muito o que falar, porque né: aberto desde sempre, todos os dias, com o senhor menu de vinhos e drinks e ainda com comida boa. PFV.

Gran Bar Danzón
Libertad 1161, Recoleta.
www.facebook.com/GranBarDanzon

Um Roteiro para Cada Casal

14 de fev. de 2014

Em tempos modernos cada casal é de um estilo. Vamos então fazer um guia super rápido para ir a dois de acordo com cada pareja.


Casal Fashion
Se vocês são desses que compram sempre as últimas peças de coleções que nem saíram às lojas.
Almoço: Dashi, porque comida japa é cheia de requinte com os bambuzinhos pra comer.
Passeio: Shopping Paseo Alcorta e lojas de Palermo Soho.
Merienda: sem merienda, vai bater perna na Villa Crespo pra ver se pechincha algo.
Hotel: Mine, na boca de Palermo Soho e com design legal.
Jantar: Tegui, o melhor restaurante da Argentina segundo o 50 best Latin America Restaurants. E tem cara de que só vai gente rica que não sabe o que está comendo.
Bar: Isabel. Porque é um dos bares - arquitetonicamente falando - mais lindos da cidade.


Casal Alternas
Se juntos vocês não sabem quem tatuou primeiro a âncora ou quem deixou de usar mustache (seja verdadeiro ou de mentira em foto) quando entrou na moda popular.
Almoço: Siesta. Tão alternas que não abrem por vários dias, tem que ficar ligado na página do face deles que nem site têm.
Passeio: Patio del Liceo. Meca do alternativismo.
Merienda: Fifí Almacén. Porque você pode estacionar lá sua bici pegable (dessas que dobram).
Hotel: casa do amigo, porque vocês têm uns tão alternas quanto vocês que moram num belo de um ap.
Jantar: Masamadre, um do casal é sempre veggie, daí que lá não tem carne mas sim, comidas vegetarianas excelentes.
Bar: qualquer um da Plaza Serrano, mas vocês tem mais cara de comprar vinho e tomar em casa fazendo um som que só vocês sabem fazer.


Casal Básico
Já namoram há 3 anos, cada um tem um estilo diferente mas nada de alucinante e acham que vão casar e ter filhos.
Almoço: Sarkis, aquelo restô de família em que se come bem a preço honesto.
Passeio: Recoleta porque nunca fica feia.
Merienda: Florencio, já que estamos na Recoleta e a Amanda indicou.
Hotel: algum de rede, que é pra não ter erro, veja aqui sugestões.
Jantar: qualquer um de Puerto Madero.
Bar: 878, porque vocês ainda acham que é o único speakeasy da cidade.


Casal Longo Prazo
Já casaram, já tiveram filhos e Buenos foi tua lua de mel há alguns anos atrás.
Almoço: Broccolino. Sua vizinha veio para Buenos com uma agência de viagens e falou que a comida italiana deles é demais, além de ser uma cantina super clássica na cidade.
Passeio: Puerto Madero. Não perde encanto e é onde vocês sentem que realmente não estão no Brasil.
Merienda: vocês dão um pulinho no Museo de Arte Nacional Decorativo e já beliscam algo no Croque Madame.
Hotel: algum do Centro porque fica bem localizado.
Jantar: Aquellos Años, porque vocês vieram à Buenos anos atrás quando a Costanera ainda era o point dos ricos.
Bar: Gran Bar Danzón. Foi o único que os teus amigos indicaram, já que existe há mais de 10 anos.


Casal que a Mina Comanda
Se você é leitora assídua do blog, dá a bolsa pro bofe carregar e quer aproveitar tudo o que eu indico.
Almoço: Coco Marie. Porque é num jardim escondido, OMG.
Passeio: Rosedal e Jardin Japonés. Porque tem flores, mas não se esqueça que só na primavera. OMG.
Merienda: El Último Beso. Porque a Amanda disse que o café mais romântico de Buenos, OMG.
Hotel: Casa Chic. Porque fica dentro da loja de décor mais linda da redondeza de Palermo, AWN.
Jantar: Pipi Cucu. Porque é mais fofo que o Ultimo Beso, verdade. *-*
Bar: Frank's. Porque a Amanda foi no programa da Band lá.


Casal Viajante
Se vocês não tão nem aí com casa própria e querem, ambos, rodar o mundo viajando e vivendo de freela.
Almoço: Salgado Alimentos. Vocês leem muitos blogs e já viram que aqui todo mundo indica, porque tem comida italiana barata. E diferente.
Passeio: vocês vão ver na hora, afinal, tem que sentir a cidade primeiro.
Merienda: Lattente. Vocês ficaram sabendo que o dono é colombiano, faz o próprio café e lá não há frescura e nem flor em cima da mesa, é café dos bons mesmo.
Hotel: ap alugado no AirBnb ou couchsurfing, depende do orçamento.
Jantar: Green Bamboo. Porque vocês deixam pra gastar a noite em algum restô étnico. E vocês já estiveram no Vietnam, e querem saber se a comida deles é boa mesmo. Vocês vão sair reclamando e querendo voltar pra lá.
Bar: Plaza Serrano porque o importante é uma cerveja com papas fritas e amendoim.


Casal Gastronômico
É tanto amor pela comida que vocês não tem nem pique pra namorar depois que chega do jantar.
Almoço: Hernán Gipponi, vocês ficaram sabendo do brunch dele, do bar dele, do restaurante e já são fãs do chef sem conhecer.
Passeio: Passeio? Comer doce na Smeterling, a melhor doceria de Buenos Aires.
Merienda: Ninina Bakery, porque a família que abriu essa padaria é super conhecida no segmento gastronômico da cidade.
Hotel: Fierro, porque é onde fica o restô e tudo mais do Hernan Gipponi.
Jantar: Puratierra. Outro da lista do 50 best Latin America Restaurants.
Bar: Basa. Vocês pesquisaram, iam ao Gran Bar, mas viram que os donos abriram o Basa agora.


Casal Borracho
Mesmo estilo do gastronômico, mas dando foco pros tragos!
Almoço: Sucre. A barra deles é uma das melhores em restaurantes.
Passeio: algum pub aberto 24h, tipo o Sullivans.
Merienda: Home Hotel, o bar do jardim fica aberto sempre, perfeito pra tragos ao pôr do sol.
Hotel: Home Hotel, claro.
Jantar: Bernata, pra provar todos os gin tonics.
Bar: todos dessa tag.

UFA! Me diverti (:
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